Acide ascorbique
Une vitamine essentielle qui agit comme antioxydant et aide à préserver la qualité des produits alimentaires.
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7 produits trouvés.
Une vitamine essentielle qui agit comme antioxydant et aide à préserver la qualité des produits alimentaires.
Voir le produitUtilisé comme colorant naturel dans les produits alimentaires pour leur donner une teinte rouge orangé. Également utilisé comme précurseur …
Voir le produitLargement utilisé comme conservateur naturel et exhausteur de goût dans les aliments et les boissons.
Voir le produitUn sucre simple utilisé comme édulcorant et source d’énergie dans diverses applications alimentaires.
Voir le produitUn sucre simple utilisé comme édulcorant en confiserie, boulangerie, desserts et boissons, ainsi que comme additif dans les produits pharma…
Voir le produitUn régulateur d’acidité et émulsifiant utilisé dans diverses applications alimentaires et boissons.
Voir le produitAgit comme épaississant et stabilisant dans divers produits alimentaires, notamment les vinaigrettes, les sauces et les produits de boulang…
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